コーヒーは毎日飲んでいるという人も多いですよね。
今回はそんなコーヒーと一緒に食べたり飲んではいけないものについてご紹介しています。
意外な物との組み合わせがダメだったり注意しなければいけない事が結構あります。
知らずにコーヒー一緒にやっていた、コーヒーと一緒に食べていた、コーヒーと一緒に飲んでいたなんて事があるかもしれませんよ。
コーヒーは組み合わせ次第で注意しなければいけません
コーヒーには皆さんもご存知のカフェインが含まれていますよね。
このカフェインには覚醒作用などの様々な効果があります。
上手に活用する事でリラックス出来たり多くの良い効果をもたらしてくれます。
しかし、一緒におこなってしまうと相乗効果や様々な効果によって自分だけではなく周囲にも迷惑をかけることになってしまうケースのあるのです。
知らずにやってしまっている事あるかもしれませんよ。
コーヒーと一緒にお薬やサプリメントは危険
コーヒーと一緒に食べてはいけない物の最も危険な物はこのお薬とサプリメントになります。
お薬には当然注意をしているのかなとは思いますがサプリメントにも注意が必要です。
基本的にはお薬やサプリメントを飲む場合にはお水で飲んで頂くことが一番良いのですが、手元にお水が無い場合そのまま飲んでしまう場合やコーヒーなど他の飲み物で飲んでしまう事ってありますよね。
コーヒーに限らずお水以外の飲み物でお薬やサプリメントを飲んでしまいますとその効果を適切に発揮できない場合があります。
例えば相乗効果によって思わぬ効果が出てしまう事や過剰に効果が出てしまうケースに効果が失われてしまうケースもあります。
特にお薬の場合は治療に必要だから飲んでいるにもかかわらずその効果を正しく受ける事が出来なくなってしまうのです。
場合によっては身の危険を伴ってしまいます。
お薬やサプリメントを飲む場合には必ずコーヒーではなくお水で飲むようにして下さい。
ちなみにそのままお水などの水分が無い状態で飲む事もやめて下さいね。
効果効能は変わらないのですが水分が無い為効果が高くなってしまうケースや胃壁内を傷つけてしまう場合もあります。
必ずお水で飲むよう心掛けて下さいね。
鉄分の多い食材と一緒にコーヒーは飲まない
鉄分などのミネラルは特に女性の人にとっては非常に大切な栄養素になりますよね。
この鉄分の多い食材とコーヒーを一緒に飲んでしまいますと折角の鉄分が体内に吸収されにくくなってしまうのです。
貧血などの予防のためや健康のためなどで鉄分やミネラルの多い食材を食べるように意識している人は特に注意が必要ですね。
コーヒーに含まれているタンニンという成分によって鉄分の吸収が妨げられてしまうのです。
タンニンはコーヒー以外にも含まれる飲み物はありますので鉄分を取ることを考えている場合にはこのタンニンに注目してタンニンを含まない飲み物をおすすめいたします。
さらに鉄分を効率よく摂取する場合にはビタミンCも一緒に摂取すると良いです。
飲み物で言いますとフレッシュジュースなどでビタミンCを含むものが最適ですね。
お茶と一緒に飲むのも避けた方が良いかも
コーヒーを飲んだ後にお口直しにお茶を1杯なんて言う人もいるかもしれませんが、あまりお勧めできない飲み方になります。
コーヒーにもお茶にもカフェインが含まれていますのでカフェインを多く摂取してしまう状況となります。
この為、覚醒作用によって眼が冴えて良い場合もあるのですが…過剰摂取はあまり良くは無いですよね。
特に寝る前には避けた方が良いです。
また、お茶の中にはカフェインを含まないお茶もありますので飲む場合はカフェインを含まないお茶の方が良いかもですね。
サラダと一緒にコーヒーは飲まない方が良い
ランチの際にサラダバー等と一緒にコーヒーを飲むなんて事結構ありますよね。
実はこのサラダと一緒にコーヒーは飲まない方が良いのです。
特に貧血などに悩んでいる人はコーヒー(紅茶など)と一緒にサラダは食べない方が良いです。
貧血に悩んでいる人は特に注意が必要
貧血に悩んでいる人は鉄分を多く摂取しようとこころがけますよね。
この鉄分にはヘム鉄と非ヘム鉄があるのはご存知でしょうか?
ヘム鉄とはお肉やお魚に多く含まれている鉄分となります。
所謂一般的な鉄分と言われるのがこのヘム鉄ですね。
非ヘム鉄とはお野菜などに含まれている鉄分ですね。
このサラダに含まれている非ヘム鉄がコーヒーの成分によって吸収が阻害されてしまう危険があるのです。
この為サラダなのと一緒にコーヒーや紅茶などを飲まない方が良いという事なのです。
飲む場合はサラダを食べて暫くしてからの方が良いですね。
ちなみに貧血治療などで使用されている鉄製剤も以前はコーヒーやお茶に含まれているタンニンと一緒に飲まない方が良いとされていましたが現在では鉄製剤はタンニンの影響を受けないと言われていますのでお茶などと一緒に飲んでも構わないようです。
まとめ
コーヒーは飲む機会も多く様々な場所で飲まれるかと思います。
飲むタイミングはもちろんですが一緒に飲むものや食べるものなどにも注意する事で効率的に栄養素を取り込むことができます。
折角の栄養素を阻害しない為にもコーヒーと一緒にしないものは何なのか知ることが大切ですね。
また、コーヒーは口臭を強めてしまう危険もありますので周囲に嫌われるアレ何かもコー人は組み合わせない方が良いですね。